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The Wine Telegraph

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chardonnay

Variazioni climatiche

di Erminia Magli (winetelegraph) Le variazioni climatiche sono ormai entrate di prepotenza nel mondo del vino e non solo. Nel mese di aprile, sopratutto nei primi giorni del mese, si sono verificate gelate in tutta Europa, sopratutto in Francia dove le temperature sono scese tra i -3 e -6 gradi colpendo l’80% delle regioni vinicole tra

Antinori acquisisce Jermann

di Erminia Magli (winetelegraph) L’affare si è concluso, il Gruppo Antinori ha aggiunto alla sua collezione anche la Cantina Jermann di Silvio Jermann. La famiglia toscana ha appena concluso l’accordo con l’Azienda friulana di Dolegna del Collio assumendone il controllo attraverso le quote di maggioranza. Questo gemellaggio viene consacrato da due realtà molto lontane come

Vini bianchi italiani? I più venduti

di Erminia Magli (The Wine Telegraph) In occasione del forum internazionale “Bianco come il vino” tenutosi a Jesi per celebrare i 50 anni del Verdicchio dei Castelli di Jesi, la società Nomisma Wine Monitor, che si occupa di monitorare il mondo enologico, ha fatto emergere un dato importante sulle nostre vendite di vino bianco, ovvero,

Trump: menù e vini dell’insediamento

di Erminia Eleonora Magli (The Wine Telegraph)  In questi giorni il nome più invocato in tutti i motori di ricerca è quello del nuovo Presidente degli stati Uniti d’America, Donald Trump. Dopo l’insediamento, come da protocollo presidenziale, Trump con la First Lady Melania hanno invitato i personaggi più influenti del Paese al pranzo inaugurale di

Francia: ancora distruzione in Languedoc-Roussillon

dalla Redazione Centrale (The Wine Telegraph) La Francia vessata dal maltempo e dalla malasorte. Dopo le grandinate che hanno messo in scacco i vigneti di Chablis ed alcune zone della Borgogna, tra agosto e settembre la scure si è abbattuta in Languedoc-Roussillon, zona a sud della Francia. Dopo l’ennesima grandinata che ha distrutto una enorme

Chablis, una pessima annata

di Erminia Eleonora Magli (The Wine Telegraph) Piove sulla Borgogna, piove sullo Chablis, piove sui consumatori. Questo in sostanza è quello che accadrà molto presumibilmente per l’annata in corso. Secondo le stime dei produttori di uno dei vini più importanti al Mondo. le uve chardonnay hanno subito nell’anno in corso un’ondata di maltempo senza precedenti

Pasta alla Norma

Eccoci al primo appuntamento con i vini da abbinare su dei piatti vegetariani. Abbiamo scelto un piatto di stagione proveniente da una regione per niente avara di cultura enogastronomica, la Sicilia. Il piatto da abbinare é la famosa pasta alla Norma. A livello nazionale e internazionale è uno dei primi più preparati e rappresenta davvero